为深入贯彻落实《食品安全法》和《南充市食品生产质量安全追溯管理制度》要求 ，依法落实食品企业质量安全主体责任 ，实现食品质量安全全程可追溯 、风险可控制。2016年7月20日，蓬安县食品药品监督管理局在局四楼会议室召开了食品生产质量安全电子追溯体系建设工作会议 ，第一期建设的五家条粉厂负责人参加了会议 。
会议要求 ，一要提高思想认识。社会水平的提高及互联网的快速发展，公众对食品信息的关注度不断提高，国家食药监总局等部门鼓励监管部门 、食品生产企业通过科技手段提高服务水平和监管能力，将科技化、信息化融入到食品生产监管领域 ，才能满足公众。二要落实主体责任 。建立食品追溯体系是企业的主体责任，是有效控制产品安全风险 ，保护消费者合法权益的重要手段 ，可追溯体系的建立让食品安全有了保证，有效的遏制不合格产品进入市场 。三要加强沟通配合 。第一期建设的五家食品生产企业要按要求配置电脑、配套设施和管理软件，与监管部门实现数据对接 ，切实做到产品流向清晰、可追溯；
会上 ，软件开发商重庆z6尊龙官网科技有限公司负责人罗学明对食品追溯体系建设及食品追溯平台进行了全面详细的讲解，通过培训 ，使食品生产企业更直观化认识到食品追溯体系建设的重要性。我局将进一步做好食品安全追溯平台的培训、试点、调整 、推广工作 ，强化企业主体责任，推动食品安全追溯体系信息化建设工作深入实施 。
